Se encuentran evidencias que relacionan los aditivos alimenticios con distintas enfermedades
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Recientemente un estudio llevado a cabo en la prestigiosa universidad de Columbia por un grupo de científicos liderado por el bioquímico Mike Adams muestra una preocupante relación entre la cantidad de adictivos en los alimentos, y el reciente aumento del número de enfermedades como el cáncer o la diabetes en la mayoría de países del mundo.
Aunque alarmantes y polémicos, los datos son concluyentes, en palabras de Mike: "Si es cierto que esto depende también de otros factores, las toxinas que ingerimos en la comida son las más preocupantes, esto no debe ser tomado a la ligera"
El estudio se ha llevado a cabo analizando la reacción del organismo de varias personas al proporcionarles durante largos periodos de tiempo alimentos con y sin adictivos artificiales. En el estudio se dividieron a las personas en 2 grupos, el primero con alimentación natural, y el segundo con alimentación con adictivos artificiales. El resultado son una incidencia notable de diabetes tipo 2 y cáncer de colon en el segundo grupo, mientras que en el primero, con alimentación natural, estas enfermedades no aparecieron en ningún caso. En el segundo también apareció un pequeño número de personas que desarrollaron síntomas de hiperactividad.
En los países desarrollados hemos sacrificado la calidad de los alimentos a favor de la facilidad para conseguirlos, y ahora eso le empieza a pasar factura a nuestra salud.
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