La UE alerta del peligro de comer pizza con piña
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La UE ha mandado un aviso a los ministerios de salud de los 27 para que establezcan un protocolo de aviso y llegado el caso, de prohibición de venta de pizza con piña.
Según un estudio realizado en la Universidad de Córdoba, firmado por la Dra. Teresa Vara, en colaboración con la Universidad de Cochabamba (Bolivia), la piña en la pizza puede ser perjudicial para la salud del consumidor. Este estudio hace hincapié en las tóxinas que se desprenden de la susodicha fruta al ser cocinada y estar en contacto con el resto de ingredientes de la pizza, dando como resultado una concentración de taninos que llega a ser perjudicial para la salud.
La UE de momento, sólo está alertando a los gobiernos, si bien es muy probable que se tomen medidas de prohibición en las próximas semanas.
En consultas realizadas por este medio a las compañías pizzeras, estas de momento no van a realizar ningún movimiento hasta que tengan datos definitivos.
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