Els germans Costa es reinventen de nou.

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La família Costa, Conxita, Vicenta Pura i Toni, són un exemple d'inconformisme i exemple de creativitat. Amb més 50 anys darrere els fogons en tornen a sorprendre amb un nou plat meravellós. Si fins ara eren coneguts per la seua parelleta amb cigrons i mandonguilles, a partir d'ara, compartirà èxit amb el seu revolucionari arròs amb llamàntol. Plat sabròs, fi i amb una aroma inigualable. Segons els seus protagonistes l'èxit resideix en: Conxita "un bon grapat d'arròs bomba", Vicenta Pura "gràcies a prendre una bona mesura amb la seua pròpia bascula, ja que considera que el mercat desvirtua les mides dels components" i Toni, destaca "el temps curt de repòs". No obstant, ens conviden a fer una degustació per tal de traure les nostres pròpies conclusions.

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Aug 2017