Metzeger, un restaurante especial
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El Metzeger, situado en la carretera de Manacor a la altura de Son Ferriol, es un nuevo e innovador restaurante donde los clientes se pueden permitir el placer de elegir el animal que se van a comer. Perdices, codornices, tordos y conejos son mantenidos en en jaulas en el exterior y los cientes pueden elegir el animal que mas les apetezca y disfrutarlo de las jugosas recetas que el Chef Emilio Arquera prepara insitu. "La idea es que el cliente disfrute de la experiencia definitiva, de sentir como su deseo mueve un mecanismo que desencadena la muerte de un ser vivo, dotandole del poder sobre la existencia" nos comenta este innovador Maestro Cocinero chileno.
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