El local de moda en Sevilla se llama "Toby Eats the World"
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Abre el primer restaurante de Sevilla «amigo de los perros»: no lo dejes en casa, él nunca lo haría. «TOBY eats the world» es el primer restaurante «pet friendly» de Sevilla que sorprenderá no solo por su idea sino también por su original carta.
Ya no hay excusa para salir a comer y dejar a tu mascota en casa haciéndonos ojitos. Llega a Sevilla un restaurante innovador: el primer local «pet friendly» de la ciudad hispalense. «TOBY eats the world» abrió sus puertas el pasado 7 de febrero en la calle Almirante Lobo nº 2, en pleno centro de Sevilla, con la firme intención de convertirse en referente del sector de la hostelería de la ciudad, «ofreciendo mucho más que un servicio de restauración al uso», según comentan desde este local.
Esta innovadora idea viene de la mano de una amplia carta de cocina italo-americana, junto a un acogedor diseño interior –gracias a la labor de I+D de sus impulsores-, con el objetivo de ir más allá y no ofrecer un simple servicio de mesa, sino toda una experiencia para el comensal.
En su carta es posible encontrar patatas con diferentes tipos de salsa, queso francés empanado con confitura de frambuesa o alitas de pollo marinadas. Pero si el cliente prefiere arriesgar un poco más en la búsqueda de nuevos sabores, podrá disfrutar del jugoso Hueso rellenos de queso, lagrimitas de pollo con miel y mostaza o el exótico humus afgano con guacamole.
En cuanto a sus ensaladas, proponen unas mezclas frescas y diferentes, como la de salmón ahumado, aguacate, cebolla roja, mozzarella y pipas, aliñada con salsa de miel y mostaza; la ensalada de bacalao ahumado, berenjena y tomate con salsa de albahaca y parmesano; la ensalada de tataki de presa ibérica con hummus o la de pollo asado, bacon y manzana aderezada con salsa rosa.
Y esto no es todo, ya que la carta de «TOBY eats the world» ofrece la posibilidad de degustar unas curiosas pizzas (que ellos han denominado “Burritzas”) servidas en torres o enrolladas a la manera mexicana. Asimismo, disponen de unas novedosas hamburguesas de calamares, su hamburguesa vegana y perritos calientes kilométricos, todos ellos, buenos ejemplos de la originalidad de los platos que se pueden degustar en este innovador local. Para completar una carta tan original, el restaurante pone a disposición de su público la cerveza Pedigrí, una Pale Ale artesana de fabricación propia.
TOBY EATS THE WORLD
C/ Almirante Lobo 2 (Frente a la Torre del Oro)
41001 Sevilla
www.tobyeatstheworld.com
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