QUILLOTA RECIBE 100.000 MILLONES DE DOLARES POR LAS PALTAS
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El gerente general del comité Palta Hass Chile, Francisco Contardo, explicó el alto valor de este producto que en las últimas semanas ha subido hasta sobrepasar los $4 mil, e incluso los $5 mil en algunos sectores por kilo.
Según dijo, este fenómeno tiene varios factores, comenzando con la escasez que se ha producido en Chile con el fin de la temporada de producción.
"La palta se ha transformado en un commodity, de hecho el precio del kilo de palta que se encuentra en Chile, en Europa, en Asia, en Estados Unidos, son muy parecidos, y eso es porque la demanda mundial está siendo muy pareja y muy fuerte", explicó.
En esa línea, precisó que la demanda mundial por palta está creciendo en torno al 12 y la producción está aumentando sólo en cifras cercanas al 5.
Contardo sostuvo, además, que el 30 de la producción de palta se queda en Chile, es decir, 66 mil toneladas. Este porcentaje no es común -cuenta- entre otras variedades de fruta.
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