Parceros: El sabor de latinoamérica que llega a Villa Ballester
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Tres amigos soñaron durante mucho tiempo con la idea de poder abrir su primer restaurante, inspirados en su pasión: la cocina; hoy luego de un largo camino recorrido por distintas cocinas de américa pudieron concretar su sueño.
Carla, Carlos y Fernando se conocieron estudiando gastronomía hace más de 10 años en IGI, pero la vida los llevó por distintos rumbos y hoy los volvió a encontrar.
Con su título de Profesional Pastelera y su master en Gastronomía, Carla decidió ir a probar suerte a la costa del pacífico, pasó por Ecuador, Colombia y Venezuela, pero se especializó en la cocina limeña, donde disfrutó de su larga estadía en la capital de Perú.
Por su parte Carlos se dejó llevar por su otra pasión, la fotografía, que lo llevó a recorrer América Latina y el trabajo en las distintas cocinas sirvió para sustentar su sueño de viajar.
Fernando siguió trabajando en comunicación mientras estudiaba gastronomía, luego de recibirse decidió abrir un canal en YouTube “De la tierra crece”, que comenzó como un hobby y lo llevó a recorrer varias partes de la Argentina mostrando sus experiencias culinarias.
Tiempo después se volvieron a encontrar y hoy vuelcan toda su experiencia vivida, en sueño que llamaron Parceros.
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