IBAN ALDALUR ENTRE LOS 3 MEJORES "BARMANS" DE GIPUZKOA
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La Asociación de Hosteleros de Gipuzkoa comunicó ayer mediante una nota de prensa a los premiados en la categoría de Mejor Restaurante, Mejor Bar y Mejor Barman de Gipuzkoa. El Aiarra Iban Aldalur debido a su gran gestión del Café Beraetxe (Zarauz) y sus dotes en la elaboración de las copas ha sido nominado cómo uno de los mejores cocktaileros de Gipuzkoa en la categoría de Jóvenes Promesas de la hostelería.
El joven afincado en el municipio de Aia se encuentra de vacaciones en la isla de Miconos (Grecia) y no se esperaba la nominación a dicho galardón " La verdad es que no me lo esperaba, yo intento dar lo mejor de mí en cada copa que sirvo a mis clientes y esta nominación es fruto de años de trabajo y dedicación a la hostelería. Después de estas vacaciones que me servirán para desconectar, espero un verano repleto de trabajo".
La gala organizada por la Asociación de Hosteleros de Gipuzkoa tendrá lugar el próximo Miércoles 4 de Julio en la sala de congresos del Kursaal (San Sebastián). Iban nos comunicó ayer a la noche pasadas las 21:00 hora local que "pase lo que pase lo celebraremos en el Beraetxe con una fiesta especial para dar comienzo al verano y a la fiesta propia que organizo los miércoles."
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