Grupo de Turistas Españoles arruina en Alemania una cadena de Hoteles.
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Las cámaras de varios hoteles alemanes graban a un grupo de turistas españoles "cargando" una mochila de bocadillos de los buffet libres del desayuno de distintos hoteles Alemanes.
¿Cuánto se puede comer en un buffet libre de un hotel? ¿Qué cantidad de comida hay que coger para que al restaurante ú hotel no le salga rentable? Seguro que más de un cliente de estos locales, habitual u ocasional, se lo ha preguntado alguna vez. Pues bien, algunas veces la gula tiene un límite.
Es lo que le ha ocurrido a un grupo de turistas españoles en Alemania, de apetito voraz y presupuesto modesto, Juan Almiñana y a su amigo Jesús Molina, a quienes una cadena de diferentes hoteles alemanes de buffé en el desayuno de Frankfurt(Toyoka), Stuttgart(Le maison) e incluso el hotel Krone, en Austriales ha prohibido la entrada, no sólo a ellos solo, también al grupo de acompañantes que ambos amigos llevaban.
La explicación oficial de los responsables de uno de los hoteles, el Toyoka de Frankfurtt, es que comían "como cerdos" y molestaban al resto de los comensales. Pero los afectados denuncian que el problema no está en cómo comían, sino en el cuánto, sin aparentar tener un límite en sus estómagos. Llevaban acudiendo a ese desayuno del hotel, de forma regular, cada dia, mientras se hospedaban, pero ahora han sido declarados "personas non gratas". Pagaban por el menú, todo incluido, que ofertaban los distintos hoteles Alemanes. Lo que no contaban dichos hoteles era con que se llevarían comida para todo el día en la afamada mochila para el grupo de 12 turistas españoles.
Juan Almiñana y Jesús Molina se han convertido en una especie de héroes para todos aquellos que alguna vez soñaron con ganar el pulso a este tipo de hoteles que ofertan Buffet de desayuno.
¿Realmente comían tanto? El grupo de turistas españoles reconoce que, de media, se tomaban cada día cinco generosos platos mezclando carnes y entrantes, pero se defienden asegurando que el buffet sólo les ponía cuencos pequeños, lo que les obligaba a hacer muchos viajes con las viandas a cuestas. Y "cargando" la apreciada mochila por el grupo. Desde la aparición de estos turistas por dichos hoteles se prohíbe la entrada a dicho Buffet con mochila.
Sólo pedían agua para beber
"Comían como cerdos y molestaban al resto de clientes –insisten los dueños del Hotel Toyoka, de Frankfurtt. Hemos estado una semana aguantándoles, pero ya es demasiado". Para colmo, el grupo de turistas españoles de Juan Almiñana y Jesús Molina pedían sólo agua, nunca un refresco o una cerveza, y jamás se apuntaron a un solo extra.
El origen del buffet libre
Los buffet o bufé libre, conocidos como "Tenedor libre" en Hispanoamérica ("all-you-can-eat", "todo lo que puedas comer", en su versión inglesa) nacieron en Francia en el siglo XVIII, y deben su nombre al mueble en el que se colocaban las viandas de comida. De ahí se extendieron a toda Europa.
Se han hecho muy populares en los últimos años en los hoteles, ya que son ideales para gestionar comidas a cantidades elevadas de comensales, muchos de los cuales no parecen tener empacho en servirse durante unos días torres de alimentos que sus estómagos son materialmente incapaces de asumir, y que generalmente terminan olvidadas en los platos.
¿Pero dónde está el secreto para que, con tanta comida y a precio reducido, el restaurante aún gane dinero? La primera clave está en colocar en lugar visible y preferencial los productos que más margen de beneficio generan, una táctica que suele dar resultado a juzgar por las torres de lechuga, tomate y remolacha con las que muchos clientes recorren los pasillos.
La segunda, en cobrar a precios muy altos bebidas, cafés y, en ocasiones, postres.
Y tercera, en la seguridad de que muchos de los clientes no se cegarán por el "esto lo he pagado yo" y comerán poco y barato. No todos van a ser tan glotones como este simpático grupo de turistas perroflautas españoles por Alemania que tanta huella han dejado.
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