XURDE MORÁN RECUPERA LA TRADICIÓN VINÍCOLA DE GIJÓN CON UNA CEPA EN EL PARROCHU
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Exitoso empresario mediático y sidrero ahora recupera con éxito la ancestral cultura gijonesa del vino plantando vides en El Parrochu. Fue este barrio, ahora más conocido como Laviada, zona sidrera por excelencia pero a la vez vinícola si hacemos caso al Liber Testamentorum de la catedral de Oviedo, cuando, en el año 1204 se refleja el diploma del rey Alfonso VI, por el que otorga, textualmente... "vides et venires pumaria et vinaria vasaioos suos" a sus súbditos de este barrio gijonés, a los que nombra como "istem impsum Parrochia nos sumum venite vinum", esto es, "barrio de El Parrochu venid al vino". Las vides se injertaron, no sin gran esfuerzo y con la colaboración del Instituto del Vino Vega Cerdennia, en campos expuestos a las arenas de El Natahoyo, ahora más conocido como Poniente. Aún en el siglo XIX, antes de la peste de la filoxera, Isabel II, en su viaje oficial de 1854, probó el buen caldo de El Parrochu y por eso se dice que, acto seguido y mezclando con sidra de la pomarada que crecía con las vides, declaró a El Parrochu territorio libre de alcábalas, lo que quiere decir que cedía su soberanía al que plantase, libre de impuestos, el caldo del lugar. La filoxera arrasó la vid parrochera como todas las de Europa pero, unas cuantas plantas, se dice que diez, fueron llevadas por emigrantes a Veracruz (México), las cuales sirvieron para mantener su savia. Luego estas fueron recuperadas, solo como planta ornamental, en el jardín de don Guillermo Somonte de El Lauredal (La Calzada, Gijón), 35 años después por su hija Clara Portala. No fue hasta bastantes décadas más tarde cuando a alguien de esa quinta, radicada en Jove, apreciando el sabor de sus frutos, hizo mosto de esa "uva guapona", como la calificaba la señora Marifé Valdés, casera de los descendientes de los señores, alcanzando altos estados de consciencia con su ingestión. Por aquel entontes, Xurde Morán, con su cámara y operadora de la misma cedidas por televisiones locales, llegó a entrevistar a la dicha Marifé, que locuazmente le explicó los efectos del caldo de mencionada planta, efectos a los que en principio no le dio importancia, pero que, al cabo de un tiempo y consultando la abundante bibliografía al respecto, descubrió como "vino parrochanu" o "vino de El Parrochu", aquel mismo que citaba Jovellanos en sus "Diarios" o " Cartas a Ponz", que transcribimos literalmente:
"Suave cabalgar sobre el arenal, hemos llegado tarde, pero las fabadas pueden esperar con sidra y con vino del Parrochiu, dulce lugar sobre alamedas, parras y viñas"
"Luego de oir misa en Contrueces, galopamos con ansias para retornar al hogar. Hemos parado en El Parrochio, la fonda mala pero el vino aceptable, hemos pedido dos jarras más, pero muy frías"
Solo quedaba pues recuperar esas recetas vinicolas, , comprar dos solares, plantar vides y dejar que crecieran. De el resto ya se encargan la naturaleza y la histoira: "Vino Blanco Vino Tinto Parrochu sitio distinto" dice su preciada etiqueta
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