El modelo de negocio del año 2018
Este es un sitio web satírico. No lo tomes en serio. Es una broma.
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Al principio de este año apareció en México, El Fuego Dulce, un modelo de negocio totalmente innovador, que produce artesanalmente, de una manera muy diferente de la original panes gourmet, dulces o salados, asados en el momento, de muy alta calidad, elaborados con nueces, canela, helado, coco, pasas, Nutella, mantequilla de maní, cajeta, mermelada, queso de bola, pepperoni, tocino, chorizo, parmesano, ( son cientos de presentaciones) , que no cobra ningún tipo de mensualidades y propone al publico productos muy novedosos para el continente Americano, llamados kurtosh o chimney cake, panes tradicionales del Europa del Este, Rumania, Hungría, República Checa.
El mestizaje en el ámbito de la gastronomía es una práctica que no deja de sorprendernos. Está claro que la mente humana da mucho de sí y que los cronuts, wonuts, churrelados, donnolis, cruffins y brookies no son suficiente para mantenerla contenta. Con todo y con eso, ahora llega el chimney cake, o Kurtosh para helado, que deja a los anteriores a la altura de la alpargata.
Los chimney cake son el último grito en "comida fusión" en todo el mundo, donde el invento está causando furor. Una alternativa loca al cucurucho de barquillo de toda la vida y que termina con el dilema que se nos puede plantear en esos momentos en los que nos apetece algo dulce y nos debatimos entre ¿donut o helado?
En solo un año, El Fuego Dulce ya tiene presencia en 7 países con 48 sucursales abiertas y otras 53 por abrir en próximo año
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