Hoja de plátano revoluciona el cultivo de cacao
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Se ha descubierto recientemente en la región de Ayacucho en las plantaciones de Don Carlos Bustamante Benavente un revolucionario método para el secado del grano de cacao. La hoja de plátano y el saco de Yuca propician el drenaje del mucílago de cacao manteniendo su temperatura ideal para el secado gracias a sus propiedades termogénicas.
El sistema de almacenaje se ha modificado en subdivisiones intermediadas por la hoja de plátano cómo base y tapadera creando así un entorno ideal de temperatura y humedad para el secado de cacao.
Los agricultores comentan sobre el uso de esta hoja ha revolucionado su método e incluso mejorando la apariencia de la avellana de cacao otorgándole una tonalidad más rojiza.
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