MERCADONA RESTAURARÁ LOS SILOS DE BURJASSOT

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El granero de Valencia será puesto en valor con la apertura de una escuela y un museo.

28.12.2018 Burjassot (V. R. Soro)
100 días después, será Mercadona, finalmente, quien financiará y dirigirá la restauración integral del Monumento Nacional y Bien de Interés Cultural "Los Silos de Burjassot", el que fuera durante siglos el granero de Valencia donde se almacenaba el trigo que garantizaba el pan de cada día de los valencianos.
Ante la paralización de las obras de reposición del muro noreste, que separa Los Silos del céntrico Paseo de Concepción Arenal, y la inacción del Ayuntamiento de Valencia, que declaró la emergencia poco después del derrumbe parcial producido durante un intenso aguacero la noche del 18 de septiembre pasado, ha sido la Fundación Hortensia Herrero la que ha tomado las riendas de la restauración, no sólo del muro, que lleva ya 100 días quebrado y en peligro de nuevos derrumbes, sino también de todo el conjunto monumental, único en el mundo, muy deteriorado por la falta de de interés de su propietario legal, el Ayuntamiento de Valencia, y por la poca inversión del Ayuntamiento de Burjassot, que tiene la cesión en uso desde 1975.
Han sido semanas de intensa negociación en secreto entre Cap i Casal y la Fundación, lo que explica la paralización de las obras y la ausencia de noticias. La inversión rondará los 7 millones de euros, y un millón más, adicional que aportarán, a partes iguales, entre el Ayuntamiento de Burjassot y la empresa Mercadona, para reconvertir la antigua Escuela de Artes y Oficios, sita en unas dependencias de Los Silos, en una Escuela de Cocina "Listo Para Comer", la nueva apuesta de Juan Roig de platos preparados que tiene desde hace meses su experiencia piloto también en Burjassot, en el centro Mercadona de la plaza Francisca Navarro.
"Hemos recuperado, por tanto, la función docente de estas instalaciones, enseñanza de la que se beneficiarán jóvenes, ellas y ellos, de Burjassot que también hallarán trabajo, en ese sentido, en los centros Mercadona que vayan incorporándose a la venta de comida recién hecha", ha afirmado el alcalde de Burjassot, Rafa García, en la rueda de prensa, a la que no ha podido asistir Joan Ribó, el alcalde de Valencia, que ha tenido un percance con su vehículo de transporte en un carril bici. Directivos de la Fundación y de la empresa de distribución mostraron los planos del futuro "Museo Mercadona", que será instalado en el edificio denominado "Embarronat", situado a la derecha de la ermita de San Roque y de la Virgen de la Cabeza. El museo contemplará la exposición de numeroso material que la empresa guarda desde su fundación el 1 de enero de 1977 en Tabernes Blanques.
La duración de las obras será de un año, y la inauguración de todo el conjunto monumental, museístico y docente será el 28 de diciembre de 2019, día de los Santos Inocentes.

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