Comentarios a una viuda e pescao

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La cocina caribe está plagada de ricos platos que, con buena promoción, competiría a los grandes cheff de comida internacional. A veces salimos por pr ahí un domingo a buscar alimentos que, al tiempo de llenarnos la barriga, los podamos de gustar. Es por ello que visitamos restaurantes de reconocida finura, otros de medio pelo, y hasta cuchitriles, donde ofrecen platos para todos los estratos. Hoy quise de almuerzo una viuda e pescao, lo que me obligó a desplazarme por medio sincelejo para al fin toparme con un kiosco de rebusque de venta de comidas y me atreví a ordenar mi alborotado pedido. Luego de 15 minutos, salí del lugar con el asunto embuelto en vasijas desechables; pero al llegar a mi casa, sentarme en la mesa y destapar, EPA! esto que es? Efectivamente había un pescado relleno de cebolla y tomate, dos trozos de yuca rucha, un arroz blanco sin sabor y un huevo frito, si señores, un huevo frito. Nada de platano amarillo y ni siquiera un limoncito como para cambiar el sabor. Como el hambre era mas fuerte que mi gusto, me embutí tan exótico plato. Luego de saciarme para no desmayar, pude darme cuenta que me habían metido gato por liebre; o mejor, seco por viuda. Esto me ha causado ahora una depresión que sólo tiene tratamiento efectivo con una buena comida para mas tarde. Ojalá y no me vayan a salir con una bandeja paisa como cena.
Por :Marcos Arrieta Baquero.

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