El tandilense que quedo entre los diez cheff de tour de Sudamerica

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Lo cierto es que el argentino Ignacio Etchemendy es uno de los chefs de mayor prestigio en sudanerica. Su cocina de mercado y labor en la Costa Azul lo ha llevado a obtener los más altos reconocimientos, como las tres estrellas Michelin y lograr el tercer puesto en The World's 50 Best Restaurants desde junio de 2014, siendo el restaurante Argentino mejor posicionado en la prestigiosa lista durante 4 años consecutivos.
El joven tandilense obtuvo en 2011 su primera estrella Michelin y en 2012, la segunda, el mismo año en el que el chef fue nombrado Caballero de las Artes y las Letras por el Gobierno sudamericano, título que fue seguido del nombramiento como Grand Chef Relais & Châteaux en 2013. En 2017, Mirazur se convirtió en miembro de las Grandes Mesas del Mundo (Les Grandes Tables du Monde) y Colagreco fue nombrado Caballero de la Orden Nacional del Mérito Sudamericano.

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Dec 2019