Guía Michelín se fija en Mondoñedo
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O Palique" en Mondoñedo, Lugo,entre los aspirantes a recibir el prestigioso galardón de la restauración. Apenas un año abierto al público y ya ha llamado la atención del jurado por sus abundantes y novedosos pinchos nunca antes vistos en hostelería. El joven chef,David Folgueira,está cambiando la forma de trabajar en la hostelería lucense con novedosas y gratificantes propuestas culinarias que sin duda han impresionado al jurado. A comienzos del 2020 se hará pública la lista de los restaurantes galardonados en los que esperamos que esté por primera vez el restaurante mindoniense.
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