Cierra un Bar emblemático en San Antonio, por hacerse el propietario con el gordo de la Lotería.
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El pasado domingo lo hacía el Concord y hoy, Domingo , dice adiós otro de los establecimientos emblemáticos del municipio de San Antonio, el bar El Benítez . Este local, ubicado en pleno corazón del pueblo , cierra sus puertas tras más de 30 años de historia de su propietario. Las actuales responsables, Sr. ANGEL y su mujer Carmen, que llevan el negocio desde hace muchos años, han decidido echar el cierre. «Nos queda todavía un año y pico para que termine nuestro contrato de alquiler, pero nos vamos antes por motivos personales, NOS HA TOCADO LA LOTERÍA », apuntaba ayer Carmen.
El ambiente durante la mañana era ya de despedida. Muchos clientes habituales saboreaban cafés y tostadas con la conciencia de que iban a ser de los últimos que iban a poder disfrutar en un bar que para muchos de ellos ha sido durante años su punto de encuentro con las amistades y la familia para desayunar, tomar unas cañas, ver el fútbol o comer tapas, alguno de sus platos combinados o sus bocadillos.
En la barra, disfrutando de un plato de ensaladilla, el Sr. Francisco natural de Pinarejo, lamentaba el cierre de un bar al que, hasta ahora, iba prácticamente todos los días a tomar unas cervezas o unas tapas. «Aquí se come de maravilla, lo que más me gusta es la frita de polp», comentaba este cliente fiel, que se enteró la semana pasada de la noticia de que el bar El Benítez echaba el cierre . «Cuando me lo dijeron me quedé con la boca abierta, no me lo podía creer. Les propuse hacer una manifestación », aseguraba.
Abierto desde hace más de 8 años.
La historia de este establecimiento ubicado en San Antonio se remonta, según los datos facilitados por el propietario del inmueble , a 1969. En esa fecha abrió por primera vez el bar El Benítez . Posteriormente en los años, el negocio pasó a manos de él Sr. Angel.
El aspecto del local apenas ha cambiado en todo este tiempo, tampoco lo han hecho las tapas que se sirven, apuntaba el Sr. Angel antes de destacar como platos estrella de la casa la frita de polp y el bocadillo 'trifásico', que hacen con queso, beicon y lomo y que sirven con el pan caliente, pasado previamente por la plancha.
«Han sabido darle continuidad al negocio», un asiduo del establecimiento que lleva entrando por la puerta del bar el Benítez con regularidad desde hace más de 8 años. Echará de menos, además del trato con las empleadas, el bocadillo de lomo,y la carne en salsa uno de sus platos favoritos. «Es una lástima que bares emblemáticos como éste vayan desapareciendo. El comercio de cercanía se debería defender mucho más», reflexionaba. «Me alegro por Nuria porque este trabajo es un matapersonas», añadía mientras dirigía su mirada hacia la encargado, Angel, que todos los días a las siete de la mañana sube las persianas de este establecimiento, que siempre ha contado con muchos clientes fieles. Olga se sabe de memoria los nombres de casi todos.
Ayer los enumeraba antes de reconocer que lleva «fatal» el cierre del negocio. «Para mí esto es más que un trabajo, en estos años, hemos hecho muchas amistades», comentaba mientras se despedía con efusivos abrazos de un grupo de clientes habituales, entre los que estaban Miguel Angel Vilchez y Rafael Llorente , que prácticamente todos los días desde hace años se van a el Benítez, cuando tienen libre. «Echaremos de menos el trato, los pinchos y a las chicas», decía Rafael, mientras que Miguel Angel, esperaba con mirada ansiosa la tapa de la caña. Angel entregaba a la agraciada, la cesta de Navidad que había ganado con el sorteo del Gordo. «Es muy triste cerrar por todo lo que significa un bar de barrio. Esto es más que servir tostadas, aquí la gente se pasa horas y horas como el Sr. Vilchez y compañía tomando cervezas y más cervezas.... todas con su correspondiente tapa», comentaba sin dejar de atender a los que llama sus «niños».
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