El azafrán de Abarzuza consigue la denominación de origen
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Los largos años de lucha de los productores de azafran de Abarzuza han dado sus frutos. El Ministerio de Agricultura ha autorizado la denominación de origen del azafrán de Abarzuza. Este producto se caracteriza por su baja produccion pero de una gran calidad, que lo hace muy demandado en las cocinas más selectas de todo el mundo.
La asociación de productores de azafrán de Abarzuza han querido reconocer al pionero de este cultivo, el Pepe de Villa Nati, que, en contra de todas las opiniones de los expertos del lugar, insistió e insistió hasta lograr su primera cosecha. Como el mismo ha reconocido a este medio "yo ya sabia que aquí iban a salir azafranes como puños"
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