Patatas Ali Oli.. madrileñas con peregil

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Las famosas y exquisitas patatas Ali Oli le deben su nombre al gransioso torero "Alí el grande." En las tardes de la monumental los paisanos de Madrid gritaban Ali..oleee.. cuando esté daba pase de pecho, tal fué el éxito del morito torero que toreaba con turbante, que en los bares de alrededor pusieron Su nombre a unas patatas cocidas y embarrunadas de salsa de huevo y aceite.. y las llamaron Ali..oleee. y con el tiempo se fué deformando el nombre terminando en Ali olí...como las conocemos hoy y claro no pueden haber unas buenas patatas Ali olí sin un buen toque de peregil

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