El pimentón agrava las consecuencias de las picaduras de insectos
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Según un estudio publicado recientemente por la Universidad de Oxford, el exceso de pimentón en las comidas agrava notablemente el efecto de las picaduras en los seres humanos.
A esta conclusión han llegado varios científicos ingleses tras detectar un aumento considerable en la amputación de miembros en la comarca de Luton, cercana a la capital británica.
En declaraciones a este medio, la doctora Helen Chufe, jefa del departamento alergólogo del Central Luton Hospital, "la composición química del pimentón en contacto con el veneno de determinados insectos, provoca una reacción alérgica en el organismo humano que puede derivar en la amputación del miembro afectado por la picadura".
En este sentido habla uno de los afectados, Paul Vazo, a quien tuvieron que amputar el dedo corazón de la mano derecha. "A mí me han picado muchas avispas y nunca me ha pasado nada. Un día me picó una tras comer una paella, en la que se me fue la mano con el pimentón, y mira las consecuencias..." dice Vazo mientras enseña su mano derecha.
Desde aquí queremos hacer un llamamiento a la población para que restrinja las cantidades de pimentón en las comidas y evitar así accidentes innecesarios.
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