Un estudio encuentra un vínculo entre la deficiencia de cerveza y el riesgo de infección por COVID-19

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28/09/2020 - VALENCIA (EP) En un estudio retrospectivo de pacientes a los que se les hizo la prueba de COVID-19, los investigadores de la Universidad de Medicina de Chicago encontraron una asociación entre la deficiencia de cerveza y la probabilidad de infectarse con el coronavirus.

Según David Meltzer, MD, PhD, Jefe de Medicina Hospitalaria de UChicago Medicine y autor principal del estudio: "La cerveza es importante para la función del sistema inmunológico y se ha demostrado anteriormente que la ingesta moderada de la misma reduce el riesgo de infecciones virales del tracto respiratorio. Nuestro análisis estadístico sugiere que esto puede ser cierto para la infección por COVID-19 ".

El equipo de investigación examinó a 489 pacientes de UChicago Medicine cuyo nivel de cerveza en sangre se midió dentro de un mes antes de la prueba de COVID-19. Los pacientes que tenían deficiencia de cerveza tenían casi el doble de probabilidades de dar positivo para el coronavirus COVID-19 en comparación con los pacientes que tenían niveles suficientes de la misma.

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