El Comité Internacional de Dietética elige el Blog de una mairenera como el de las peores recetas del mundo

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AGENCIA EFE
El Comité Internacional de Dietética (International Dietetic Comitee) ha publicado esta mañana una lista de los peores blogs de cocina del mundo.
La lista la encabeza una joven de Mairena del Alcor (Sevilla), con un blog de cocina y repostería llamado “Cocina con Isa”.
“Hemos rastreado millones de blogs de toda la red global con un algoritmo de última generación”, afirma John Cravers, del equipo informático del Comité.
“Tras un estudio de las peores recetas de todos los blogs, nos quedamos escandalizados y terriblemente horrorizados al descubrir este wordpress”, afirma Karen Johnson, nutricionista del comité.
“Hicimos un análisis dietético de las recetas tradicionales del blog con nuestro equipo, que nos llevó dos semanas de calcular, y nos llevamos la sorpresa de que en el resultado, había más calorías que en la comida callejera del mercado de Hong Kong”, afirma David Richards, del laboratorio del Instituto Norte-Americano de la Nutrición.
“Rastreamos los productos y marcas sin lactosa que recomendaba la autora del blog, y descubrimos que tenían el triple de lactosa que la leche de vaca sin pasteurizar”, comenta Katerine Thomson, científica del IMD.
“Este blog nos ha servido para explicar a los estudiantes de universidad de Medicina de la UCLA (California), qué alimentos se deben evitar en una nutrición sana”, afirma Matthew Seoan, profesor en la Universidad de California.
“Cuando vinos que el blog fue creado en 2014, nos llevamos las manos a la cabeza”, decía Tiffany Meyers, community manager de “Diet is Life”, de la revista “Healthy”.
“100 gramos de los rollitos de carne y queso tienen las calorías equivalentes para alimentar medio Ruanda hasta abril 2021”, afirma Kevin Nyman, científico del European Laboratory of Nutrition.
“Las tortipizzis son la bestialidad más grande que he visto en mis 60 años como cocinero. Deberíamos masacrar a ese monstruo de España”, dice Martín Berasategui, célebre cocinero español galardonado con 5 estrellas michelín.

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Oct 2020