La pandemia obliga a Casa Vizcaíno a poner café de 18:00h a 20:00h. Curro Vizcaya: "No ha habido más remedio. La inversión que haremos principalmente será en los vasos para el café de las 6 de la tarde"
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La legendaria cervecería del barrio de la calle Feria se acomoda a las nuevas normas que obliga la pandemia y de cara a mantener el bar abierto ininterrumpidamente por la tarde, despachará café y bollería .Curro Vizcaya: "No ha habido más remedio. La inversión que haremos principalmente será en los vasos para el café de las 6 de la tarde"
Curro Vizcaya, influencer de la marca, nos informa sobre la difícil decisión: “Hemos tenido que acomodarnos a este nuevo tiempo y procuraremos que nuestros clientes no se sientas muy afectados”
Periodista: Cuando habla de la inversión a realizar imagino que se refiere a la máquina de café, supongo.
Curro Vizcaya: “No, en esto tenemos claro que no debíamos invertir una gran suma, por cuanto la vacuna está aquí mismo y esto es pandemia para hoy. Será en los vasos de café donde pongamos el mayor esfuerzo económico.
Periodista: ¿Porque los vasos serán exclusivos, con la marca de Casa Vizcaíno?
Curro Vizcaya: “No, en absoluto, serán unos vasos especiales, eso sí, opacos, de color oscuro, a modo de los pubs irlandeses y que mantienen muy bien el frío, perdón el calor. Además, serán unos vasos reutilizables, quiero decir que servirán también para continuar con la cerveza. La máquina de café es de un compañero nuestro que se la traerá de casa para estas fechas.
Periodista: Y a modo del cambio que se ha tenido en el bar con las tapas, ¿tienen pensado poner con el café algo para acompañar?
Ramón Vizcaya: “Lo estamos estudiando, tal vez algo de bollería: cuñas, carmelas, algo de este tipo”.
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