La crisis acaba con el Castillo de Batres : adiós a los eventos en el emblemático lugar.
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El histórico Castillo madrileño apaga sus fogones y se convierte en una víctima hostelera más de la covid. “Ha sido inevitable porque era una situación insostenible”, confiesa su directora de operaciones.
Nunca más volverán a verse parejas de recién casados paseando por sus jardines. Con 47 años a sus espaldas, el histórico castillo madrileño ha dicho basta, golpeado hasta el KO final por el coronavirus, que suma una nueva víctima hostelera a su expediente. El grupo empresarial La Finca, encargado de su gestión, ha presentado este jueves un concurso de acreedores que se resolverá directamente con la liquidación del que fuera uno de los lugares más solicitados para celebraciones.
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“Después de haber estudiado un sinfín de posibilidades y escenarios, tomar esta decisión ha sido inevitable porque era una situación insostenible. Estabamos perdiendo mucho dinero cerrado, y a pesar de que no perdíamos la esperanza de abrir en cualquier momento, pasado este mes de octubre hemos visto que no había fecha previa y que la cosa se ponía cada vez más fea”, reconoce por correo electrónico desde el tren que la traslada a un curso de formación.
“Es el día más duro de mi trayectoria profesional”, confiesa Carmen Pinart, directora de operaciones desde 2017, cuando se convirtió en la primera mujer en ponerse al frente del restaurante desde su fundación en 1973.
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