El nuevo plato que es tendencia entre los argentinos

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El nuevo plato que es tendencia entre los argentinos

Parece que los departamentos de 5 metros cuadros no es la única tendencia furor entre los argentinos. Hoy, hay un plato que se ha vuelto viral para el país más al sur del continente. Es un plato que comenzó en el llamado, "conurbano" donde la posibilidades gastronómicas están siempre en constante tendencia, debido a que allí, según expertos, las limitaciones económicas potencias la innovación constantemente. Así, los vecinos tienen la necesidad de "improvisar" comidas todos los días con una fuerte base de carbohidratos, sobre todo fideos. Fue así que una familia de Lanús, Monte Chingolo, creó el famoso plato: "Canichito asado".
"Lo probamos en la parrillita que tenemos en una parada importante de autos, y fue tremendo, no paraban de hacer pedidos" Comentó a este medio, el parrillero oriundo de Lanús. La familia, nos comentó también, sobre una realidad que ocurre a menudo: este animal, es un perro que fácilmente se pierde y debido a eso, los caniches son una fuente de alimento inesperada y muy nutritiva. Ampliaron.
El plató trascendió las fronteras del sur bárbaro de Lanús y llegó a las mesas de la octagenaria población de Belgrano, quien empezó a mirar con otros ojos a sus múltiples perritos. Una mujer de la zona comentó a este medio: "Estamos pensando en hacerlos tener cría y venderlos a los restaurant de la zona". Andy Freire, importante economista y emprendedor argentino, ya incluyó la idea en su próximo libro. "Cómo iniciar tu franquicia de alimentos y/o bebidas, con lo que hay en la heladera", el título le hace honor a el contenido de su libro. German Martitegui, importante chef argentino ya registró un plato, "caniche au croustillant de pomme et betterave". Caniche con crujiente de manzana se lee al lado del nombre en el menú.
¿Qué nuevos platos nos depara el futuro?, sólo es cuestión de tiempo para saber. Por eso consultamos con la familia oriunda de Lanús, qué próximo plato tienen en mente, y su respuesta fue contundente: "No sabemos, pero acá se va improvisando con lo que uno encuentra en el camino, quién te dice que lo que sobra hoy no será el plato del mañana, los linyeras así, a simple vista, parecen jamón crudo, en vez de estar macerados con sal, tiene una gruesa capa de mugre, pero con agua se afloja todo" Concluyó el amigo parrillero de la zona.

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