Sanitat cerrará el histórico Restaurant La Dolceta de Barcelona
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Según un informe del Departamento de Inspecció Sanitaria de la Generalitat de Catalunya los restauradores de un listado no hecho público todavía tendrán que cerrar su establecimientos si no cumplen con la ley de protección y sanidad del Real Decreto 14.9.2006. A posteriori de diversas batidas del Departament de Sanitat de la Generalitat de Catalunya, se han detectado fraudes en la calidad del producto y des-higiene en el procesado y conserva de los alimentos. Uno de los establecimientos más emblemáticos de especialidad en caracoles, La Dolceta de Barcelona, está al parecer en dicho listado.
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