Los Torreznos del Área 112, declarados Patrimonio de la Humanidad.
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A pesar de lo que muchos creen, la UNESCO no solo otorga este célebre reconocimiento a monumentos o ciudades históricas, también a esas fórmulas gastronómicas que se mantienen pese al paso del tiempo.
Este título conferido por la UNESCO comenzó su célebre andadura en la década de 1970, con el objetivo de catalogar, preservar y dar a conocer la importancia cultural e histórica de lugares o monumentos específicos de nuestro planeta. Las Islas Galápagos, las pirámides de Guiza, el Parque Nacional de Los Glaciares en Argentina, el santuario histórico de Machu Pichu o la Catedral de San Basilio en Moscú son solo algunos de los afortunados...
Hoy, el Comité del Patrimonio Mundial del organismo cultural de la ONU ha decidido dar este título al Torrezno del Área 112, por supuesto Torrezno de Soria.
Cuando se designa a este plato tal galardón no sólo nos estamos refiriendo a un plato o a un alimento en concreto.
También se pretende recalcar la importancia de la cultura y la tradición, ligados a la comida que el Área 112 y sus Torreznos arraigan por sí solos.
Don Raúl C. Gerente del Área 112 ha agradecido a la UNESCO este reconocimiento y también ha aprovechado para dar la enhorabuena a todo el equipazo que hace que el Área 112 sea la mejor de toda la Autovía A2, a todos los clientes que cada día paran en su establecimiento y ha prometido que seguirán teniendo los mejores Torreznos del mundo las 24 horas los 7 días de la Semana.
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