Alerta Sanitaria por Posible Presencia de Anisakis resistente a la congelación en Pescaderías del Sur de Madrid
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Las autoridades sanitarias han emitido una alerta en el sur de Madrid, específicamente en las localidades de Getafe y Leganés, ante la posible presencia de Anisakis en algunas pescaderías que comercializan bacalao y lubinas. Este parásito, que puede encontrarse en pescados crudos o poco cocidos, ha generado preocupación entre la población local.
Según informes preliminares, varios consumidores habrían presentado síntomas relacionados con la infección por Anisakis después de consumir productos marinos adquiridos en diversas pescaderías de la zona. Ante esta situación, las autoridades sanitarias han iniciado una investigación exhaustiva para determinar el alcance del problema y establecer medidas preventivas.
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